un bambino vegetariano!?!? ma allora cosa mangia? (2)

[alton79]

Successone della cena di ieri sera, ho fatto questa ricetta http://www.veganblog.it/2009/03/09/gnoc ... enticchie/ , con qualche modifichina... non avevo semi di senape, non-vegan, perché ho usato gnocchi normali di patate, e ho frullato il sugo per Emanuele, che si è leccato i baffi
Nel pomeriggio ero stata presa in giro da mia madre quando avevo parlato di sugo con lenticchie , invece era buonissimo!!
Le ricette di veganblog hanno delle fotografie davvero invitanti...

[evelyn73]

Grande!! Mi fa davvero piacere qs tuo post

[alton79]

Speriamo non sia un fuoco di paglia
Vi devo ringraziare... per le dritte vi rendo partecipi del mio piccolo successo

[abete]

Interessante... sembrano davvero buoni, non mi stupisco del successo, brava
Noi siamo stati tutti male a causa di un virus intestinale, prima bambino, poi io e ora papà... anche i miei genitori lo hanno preso...
il risultato è inappetenza più totale.
Oggi sono riuscita a fargli mangiare un po' solo un po' di patate bollite
Per fortuna a colazione aveva mangiato due fettine di torta vegan + 1.5 succo di frutta... speriamo che inizi a mangiare di nuovo presto. È uno strazio! Ora vado a pensare alla cena.... mumble mumble

[sabrina.m]

Interessante... sembrano davvero buoni, non mi stupisco del successo, brava
Noi siamo stati tutti male a causa di un virus intestinale, prima bambino, poi io e ora papà... anche i miei genitori lo hanno preso...
il risultato è inappetenza più totale.

Idem la mia bimba. va e viene questo virus, ormai è da 15 gg che ce l'ha, per fortuna ha ripreso a mangiare ...

[evelyn73]

mi spiace per qs bimbi!
Per Alessia ho letto nel suo 3d che sta cmq iniziando a mangiucchiare di piú.
Per Antonio, tienici aggiornate! Auguri...

[evelyn73]

qui al solito alti e bassi, cioé giornate in cui mangia davvero poco e giornate decenti.
Grande ri-scoperta del latte di riso con un cucchiaino di melassa
Cmq la tendenza é mangiare pochino pochino ma spesso...

[mammafelice]

Anche il topo ultimamente alti e bassi: con me la sera fa gli sciperi della fame, con le nonne mangia come un porcellino! E dire che ho anche provato a fare le stesse identiche cose (es comprare il tofu con verdurine della stessa identica marca, minestrone surgelato ugualissimo)! Me lo fa apposta

[abete]

Grazie, per noi ora va un po' meglio (Antonio ha avuto il virus ormai una settimana fa...)
La pediatra ci a fatto una consulenza telefonica e mi ha dato delle vitamine (soprattutto vitamine B) in sciroppo. Di solito non amo molto ricorrere a questi supplementi, ma in questo caso ero disperata... ora sembra che un po' di appettito stia lentamente tornando, non so se grazie allo sciroppo o al naturale processo di guarigione... Mammafelice, anche a me fa lo stesso
Credo che non ci sia nessun rimedio per questo!!!

[evelyn73]

Miriam - 7 mesi - esperienza di autosvezzamento

Ultime cose inserite:
- spremuta di mezzo mandarino (solo succo), aggiunta alla frutta pomeridiana
- broccoli e cavolfiore
- gallette di riso e anche di mais da ciucciare (le adora, ciuccia ciuccia e ci si impiastra tutta )
Praticamente sto preparando puré di verdure di stagione (piccolissime porzioni), che congelo e aggiungo alla "pappa" (che poi è una specie di polentina di riso o mais con olio, x ora). Va bene?
La cacca, scusate l'argomento, è già diventata solida ; non fa fatica a farla, x fortuna, e x me è più facile lavare i pannolini

Come forse sapete, stiamo iniziando ad avvicinarci all'autosvezzamento
Bene, finora Miriam ha "assaggiato"
- fetta di pomodoro (tolti buccia e semi per precauzione)
- fagiolini bolliti
- patata bollita schiacciata
- quinoa (cotta tipo "risotto") con verdure varie
oltre a quello che già aveva assaggiato (pane, gallette di mais, e il brodo vegetale con passata di zucca o di zucchine o broccoli o cavolfiore - che però sarebbero una pappa normale).
Si butta avidamente su tutto... io le dò quello che mi sembra più innocuo, però, non tutto. Per ora metto il veto a carne, pesce, latticini (però un assaggio di yogurt l'ha fatto già)

Stasera ha assaggiato questa
http://www.veganblog.it/2009/03/18/fari ... e-verdure/
(praticamente ha assaggiato la pastella di farina di ceci, e ne ha chiesti diversi bocconcini )

La quinoa è buonissima .....
http://www.veganblog.it/2009/03/11/quinoa-colorato/
e anche miriam ha avuto il suo assaggio si è spiaccicata palline di quinoa ovunque .... ma ha gradito molto!
Oggi vedrò se trovo quinoa intatta nel pannolino , per ora mi è successo coi semi di lino, anche se finemente tritati

[evelyn73]

Per il cibo nel pannolino c'è una risposta qui

[mammafelice]

Ultimamente (solo con me) fa storie la sera a mangiare i secondi, così ho aumentato un poco la quantità di patate o cerali, per non lasciarlo a stecchetto...
A parte che lo fa solo con me (e non con le nonne), lo fa solo la sera perchè obbiettivamente è il pasto in cui ha meno fame...
Talvolta, per dargli ugualmente qualche proteina anche a cena, gli dò un secondo yogurt (intendo un secondo nella giornata, il primo lo prende a pranzo o merenda), secondo voi è troppo? Magari chiedo a SSNV...

[evelyn73]

ciao,
non so se può esserti utile, ma verso la fine di questo articoloc'è una tabella (n. 3) con delle indicazioni di massima e si parla anche di derivati della soia.
Allo stesso link, verso l'inizio, c'è qualcosa circa le proteine x bimbi vegan.
Magari il primo yogurt del mattino lo puoi sostituire con un mix di frutta secca e semi, che non mancano di proteine ..

[mammafelice]

In realtà mi sono spiegata male, non è che temo possano non bastargli le proteine, è più per dargli in qualche modo un secondo "riempi-stomaco", perchè se lo lascio fare e non mangia più poi ha fame dopo cena e chiede i biscotti, che comunque hanno zucchero, anche se integrale...
E' più per saziarlo e convincerlo a mangiare con qualcosa che gli piace...
Al mattino prende baby muesli nel latte di mandorle o nocciole (quindi niente soia) e poi uno yogurt di soia a pranzo. Il mio cruccio era solo nel ripetere la soia anche a cena (anche se in fondo nello yogurt ce ne è ben poca)...

[evelyn73]

ok, mi aveva "ingannata" qs tua frase:

Talvolta, per dargli ugualmente qualche proteina anche a cena

poi effettivam sul fabbisogno proteico dei bambini vegan ne sai qualcosa, sorry

Al mattino prende baby muesli nel latte di mandorle o nocciole (quindi niente soia) e poi uno yogurt di soia a pranzo. Il mio cruccio era solo nel ripetere la soia anche a cena (anche se in fondo nello yogurt ce ne è ben poca)...

Se non ti senti sicura di ripetere la soia anche a cena, potresti dare lo yogurt di soia solo la sera (quando mangia meno) e puntare su altro (yogurt di riso? budino?) a pranzo, se appunto a mezzogiorno mangia di più e non c'è quindi particolare bisogno di saziarlo con qualcosa che gli piace.