fiocchi di cereali

Spazio di confronto e sostegno per genitori che propongono ai propri figli un'alimentazione a base vegetale.

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fiocchi di cereali - giovedì 1 ottobre 2009, 11:44 da FrancescaB
Mmmh, i fiocchi d'avena... Buona idea.

Proprio ieri ho visto una ricetta per bimbi con questo cereale: diceva di mettere a lessare un po' di zucca, cipolla e fiocchi d'avena, poi cucinarli fino a quando il tutto non si è spappolato e amalgamato. Poi condire con olio e, volendo, parmigiano.
Non mi sembra male.

Questo significa che i fiocchi si spappolano senza bisogno di frullarli! E che quindi se li frulli diventano una farina immediatamente solubile!
Monica, prova a vedere come viene, poi dimmi: provo anch'io!
Francesca + Clara 23/03/09

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FrancescaB
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- giovedì 1 ottobre 2009, 12:21 da tiki
i fiocchi d'avena che uso io hanno la consistenza dei corn flakes, per capirci, e sono cotti. quindi basta ammollarli in un liquido e sono pronti
16/2/2008
tiki
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- giovedì 1 ottobre 2009, 13:59 da monica910
FrancescaB ha scritto:Mmmh, i fiocchi d'avena... Buona idea.

Proprio ieri ho visto una ricetta per bimbi con questo cereale: diceva di mettere a lessare un po' di zucca, cipolla e fiocchi d'avena, poi cucinarli fino a quando il tutto non si è spappolato e amalgamato. Poi condire con olio e, volendo, parmigiano.
Non mi sembra male.

Questo significa che i fiocchi si spappolano senza bisogno di frullarli! E che quindi se li frulli diventano una farina immediatamente solubile!
Monica, prova a vedere come viene, poi dimmi: provo anch'io!

buona la ricettina! la provero' sicuramente :-P
ti faro' sapere ;-)
grazie
monica

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monica910
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- giovedì 1 ottobre 2009, 14:00 da monica910
tiki ha scritto:i fiocchi d'avena che uso io hanno la cnsistenza dei corn flakes, per capirci, e sono cotti. quindi basta ammollarli in un liquido e sono pronti


mai provato a frullarli fino a farli diventare farina?
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monica910
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Re: fiocchi di cereali - domenica 4 ottobre 2009, 6:58 da evelyn73
Anche qui qualcosina sui fiocchi di cereali
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evelyn73
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Re: fiocchi di cereali - lunedì 12 ottobre 2009, 7:12 da evelyn73
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