indice

Spazio di confronto e sostegno per genitori che propongono ai propri figli un'alimentazione a base vegetale.

Moderatore: mammafelice

indice - sabato 7 marzo 2009, 9:00 da evelyn73
Siccome ci sono molte cose interessanti sparse qua e lá nei vari 3d (soprattutto nei 3d dedicati ai singoli bambini), ho pensato di radunare tutto qua in una sorta di indice, con l'obiettivo di rendere + agevole ed immediata (spero!) la ricerca degli argomenti che via via possono interessarci...

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Aggiornamento: ora almeno le cose + importanti dovrebbero esserci tutte; ovviamente qs indice é sempre in fase di aggiornamento continuo e quando trovo qualcosa di importante e non "indicizzato" lo riporto qua subito.

ALGHE
articolo e tempi di introduzione
alghe Proietti

ALLATTAMENTO
3d generico
gravidanza veg* e allattamento: letture

ALLERGIE (e intolleranze)
eliminare un cibo NON per scelta: allergie e intolleranze

AMARANTO
3d dedicato a questo seme

AUTOSVEZZAMENTO
3d autosvezzamento
esempio assaggi 7 mesi - autosvezzamento Miriam

BEVANDE VEGETALI
differenza fra latte di soia e latte formulato derivato dalle proteine della soia
3d generale
riassunto con rimand ad altri link (info, marche ...)
latte di mandorla
latte di soia

BISCOTTI
biscotti

CAFFÉ D'ORZO

Qualcosa sul caffé d'orzo

CALCIO
tabelle
3d generale
articoli calcio fonti non veg (Dott. F. Perugini Billi)
articoli calcio fonti veg

CARNE (e proteine di origine animale) NELLA PRIMISSIMA INFANZIA
xché la carne tutti i giorni nello svezzamento classico spiegazione del Dott. Proietti
carne non necessaria nello svezzamento - Prof. U. Veronesi
al vasetto di pollo, meglio sostituire una purea di lenticchie rosse decorticate - Prof. Franco Berrino
Altre citazioni relative al consumo di derivati animali nei primi anni di vita
vedi anche alla voce proteine

CEREALI
panoramica generale
alcuni cereali in chicco
quando introdurre i cereali integrali?

CIOCCOLATO
il cioccolato - 3d generico

CRUDISMO
crudismo e bambini

DOLCIFICANTI
sciroppo d'acero e succo d'agave
melassa
melassa da barbabietola da zucchero e da canna da zucchero differenze
zucchero integrale di canna e zucchero grezzo differenze
qualcosa sul malto

FARINE
farine Holle
alternative alle classiche farine per lo svezzamento
alternative alla farina 00 (non specifico per bambini)

FERRO
topic generale
riassunto - con articoli e tabelle
6-7 mesi: ferro e schema alimentare

FIBRE
definizioni cereali integrali, decorticati, raffinati
quando introdurre i cereali integrali?
cautela con le fibre

FIOCCHI DI CEREALI
fiocchi per le prime pappe
un'idea......coi fiocchi !
tante altre idee con i fiocchi - da veganblog
fiocchi di cereali - 3d generale

FLUORO
Fluoro nel latte e articoli

FRUTTA SECCA
generalitá
due esempi di spuntini con frutta secca (e semi oleaginosi)
articoli e schede frutta secca (e semi oleaginosi)
breve discussione tempi e modalitá di inserimento di frutta secca
creme di frutta secca
tostare semi oleaginosi

GELATO
gelato - 3d generico

GERME DI GRANO
valori nutrizionali e altro

GERMOGLI
Germogli

GRASSI
grassi adeguati dopo l'anno
Grassi Omega3: vedi alla voce Semi di lino

GRAVIDANZA
gravidanza veg*: letture
Acido folico
Spezie da evitare in gravidanza
Variazioni dei gusti alimentari
Com'é andata la vostra gravidanza veg? - esperienze vissute
amuchina o bicarbonato?
neo vegetariana incinta: ho bisogno di consigli


INAPPETENZA

idee per bambini che faticano a mangiare

LATTE DI SOIA, DI RISO...
v. bevande vegetali

LATTI ADATTI AI NEONATI E AI BAMBINI SINO AI TRE ANNI CIRCA
latte di altri mammiferi: no nel primo anno! (e meglio nemmeno dopo)
latti formulati derivati dalle proteine del latte vaccino e dalle proteine vegetali 1
latti formulati derivati dalle proteine del latte vaccino e dalle proteine vegetali 2
latti formulati derivati dalle proteine del latte vaccino e dalle proteine vegetali 3
latti formulati: vaccini e non vaccini
esempi di latti formulati derivati dalle proteine della soia 1
esempi di latti formulati derivati dalle proteine della soia 2
quale latte (formulato) scegliere
indicazione per il latte di capra formulato - Holle
latte Holle considerazioni varie (fluoro e composizione)
Quando e perché smettere col latte formulato .........
........e passare alle bevande vegetali
composizione del latte baby bio latte di proseguimento derivato dalle proteine del latte vaccino

LATTE DI MUCCA
latte di mucca: noi diciamo meglio di no raccolta di link ed esperienze
http://www.forumetici.it/viewtopic.php?f=32&t=14414&p=206744#p206741 perchè è sconsigliato il parmigiano

LATTE DI CAPRA
latte di capra

LEGUMI
come nasconderli
introduzione dei legumi
cereali + legumi: non "obbligatoriamente" assieme - importante specificazione x i bambini vegan
fiocchi di legumi
frequenza legumi

LIBRI
Qui vari suggerimenti x l'acquisto di libri sull'alimentazione veg* nell'infanzia
Qui vari libri su tematiche educative

LIEVITO ALIMENTARE IN SCAGLIE
lievito alimentare in scaglie - di cosa si tratta e possibili usi

MENSE SCOLASTICHE
Notizia: Menu vegetariano a Lione
Notizia: Menu vegetariano - comune di Venezia
Manuale pratico per chiedere menù veg

MERENDE e SPUNTINI
idee per merende e spuntini
barrette di cereali
amasake: un dessert diverso da qui in poi - anche ricetta -

MESSAGGI MASS-MEDIA/PUBBLICITA`
cartone animato
rivista focus junior

OMEOPATIA
omeopatia e medicina alternativa

PANNOLINI LAVABILI
pannolini lavabili

PROTEINE
Quali proteine in un regime alimentare vegan?
proteine di origine animale nel primo anno di vita
proteine nel secondo anno di vita (1)
proteine nel secondo anno di vita esempio pratico (2)
aminoacidi
cereali + legumi: non "obbligatoriamente" assieme - importante specificazione x i bambini vegan
vedi anche alla voce CARNE (e proteine di origine animale) NELLA PRIMISSIMA INFANZIA

QUINOA
3d dedicato a questo seme
ricette con quinoa

RICETTE (VEGAN) - svezzamento e prima infanzia
ricettine vegan

SCHEMI ALIMENTAZIONE e IDEE
Proietti - 6/12 mesi
Proietti - 12/24 mesi
Proietti - 24 mesi/7 anni

resoconto visita del Dott. Proietti a bimba di 6/7 mesi
esempio schema 7 mesi e mezzo - Miriam/autosvezzamento e allattam oltre il sesto mese
esempio di schema settimanale (con formaggio) attorno all'anno - Alessia
esempio giornata bambina di 9 mesi - Sibilla
idee 9-10 mesi
idee x bimbo 11 mesi
idee attorno all'anno - Siby
esempio schema 18 mesi - Giada Luna
esempio menú settimanale 12-24 mesi
vari esempi di menú vegan tratti da menú di asili nido

SECONDI PIATTI

suggerimenti per secondi piatti

SEMI DI LINO / OMEGA3
fabbisogno di omega3 nell'infanzia
articoli omega3
semi di lino o olio?
olio di semi di lino - da vegpyramid
semi di lino: post con vari rimandi a vari link interessanti su semi e omega3 nella dieta veg*

SEMI OLEAGINOSI
generalitá
in breve ...
le prime pappe coi primi semi
articoli

SOIA (e derivati)
soia e derivati
Tofu 1
Tofu 2
quando si puó dare
latte di soia

SOLANACEE
Pomodori
citazione Dott. Proietti - inserimento solanacee e altre verdure

SPINACI - ossalati
ossalati di calcio e nitrati
citazione Dott. Proietti - inserimento spinaci e bietole e altre verdure

SUCCHI DI FRUTTA

succhi di frutta - 3d generico

SVEZZAMENTO
prime pappe 6-12 mesi 3d generico con indicazioni per letture - IMPORTANTISSIMO - da leggere prima di aprire nuovi 3d
domande e risposte anche questo da leggere prima di aprire nuovi 3d

Tanti altri argomenti sullo svezzamento sono elencati qui

TAHIN
ricette
tahin e altre fonti di calcio

TOFU
Vedi alla voce "soia e derivati"

UOVA
codici 2 e 3

VACCINI
vaccinare: pro e contro
altri suggerimenti

VARIE
semolino
pastina
cereali e fiocchi - generico
...se la pediatra insiste col liofilizzato di carne per il ferro
nanna/sonno se ne parla


VERDURE
3d generale
citazione Dott. Proietti - inserimento verdure
cautela con le fibre
sott'oli

VITAMINA B12
gocce x bambini
generico
il 3d della b12
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evelyn73
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